Victoria

C'est la capitale de la province canadienne de la Colombie-Britannique et la deuxième ville la plus peuplée après Vancouver. Elle est située à la pointe sud de l'île de Vancouver, au sud-ouest de la province. C'était une forteresse érigée en 1843, puis en 1862 elle obtint le statut de ville et en 1866 elle devint capitale de la province. Son économie locale repose sur l'appareil gouvernemental provincial, les universités locales et le tourisme. C'est l'une des plus belles villes du Canada pour ses magnifiques paysages, ses jardins de rêve et ses bâtiments emblématiques.

D'héritage anglais, asiatique et autochtone, c'est un lieu de retraite emblématique. Il n'y a pas si longtemps, c'était un authentique parc à thème anglais pour les Canadiens, la ville la plus britannique et sûrement la plus raffinée d'Amérique du Nord. Aujourd’hui, on peut dire que Victoria va bien au-delà de ses racines européennes, asiatiques ou indigènes. Ses rues immaculées aux bâtiments colorés semblent peintes chaque jour, ses habitants paisibles semblent anesthésiés par la brise du Pacifique et son élégant port ressemble à un jouet. Si nous parlons de calme et d'équilibre naturel, Victoria va encore plus loin, mais ne vous y trompez pas, il n'y a pas de temps pour s'ennuyer ici. C'est une petite ville qui vit par et pour la mer ; nourrie de grands parcs aux jardins luxuriants et de longues promenades côtières, où le vent frappe fort contre les plages de sable fin. Au milieu de toutes ces richesses naturelles, une révolution silencieuse se prépare depuis plusieurs décennies, portée par de jeunes artistes et bohèmes qui ont investi pubs, cafés, restaurants et boutiques pour donner leur touche personnelle à l'esprit victorien.

Sa gastronomie est formidablement jeune et innovante. De plus, il est le deuxième en Amérique du Nord pour le nombre de restaurants par habitant. Des salons de thé établis de longue date aux restaurants internationaux en passant par la célèbre cuisine insulaire composée de fruits de mer du Pacifique, de produits insulaires et de fromages locaux. De nombreux établissements proposent des vins de l'île elle-même.

Pour se déplacer dans la ville et sur l'île, il est recommandé de louer un vélo et d'emprunter l'un des itinéraires spectaculaires tels que la Route du Littoral, le Sentier de l'Oie au Galop et le Senda Lochside, découvrant ainsi ses merveilles naturelles.

Lieux d'intérêt touristique à ne pas manquer :

- Jardins Butchart : Avec 22 hectares de fleurs saisissantes, ainsi que des statues, des éléments aquatiques décoratifs et un manège, c'est l'un des nombreux jardins qui ornent la ville.

- Inner Harbour ou Baie James : le point de la plus grande effervescence, débordant de promeneurs, d'artistes et de concerts clandestins. Elle est souvent désignée comme l'une des plus belles baies du monde et peut être appréciée de jour comme de nuit, lorsque les bâtiments historiques de la ville s'illuminent et ajoutent un peu plus de charme au paysage. Parmi ses bâtiments anciens, se distinguent l'hôtel Fairmont Empress (l'un des plus anciens hôtels de la région) et d'autres aussi emblématiques que le Royal British Columbia Museum, avec une véritable collection historique de plus de sept millions d'objets, ou le bâtiment du Parlement. un de ces spots incontournables de Victoria.

- Observation de la faune marine : Victoria est célèbre pour sa faune marine: orques, baleines, dauphins, tortues, des phoques ou des lions de mer ; Les excursions de trois heures vers le détroit de Juan de Fuga et Oak Bay pour observer ces espèces sont très populaires. Les expéditions peuvent être effectuées sur des bateaux rapides Zodiac ou des croisières sur des yachts et des voiliers. Il y a des moments où il est possible de voir ces majestueux animaux marins depuis la plage, mais la façon la plus simple de réaliser cette activité est de participer à des excursions organisées, où vous aurez l'occasion de voir des orques, des rorquals gris, à bosse et de Minke, des marsouins, des animaux marins. lions, phoques ou loutres (selon la période de l'année).

- Parc Beacon Hill : D'une superficie de près de 1 kilomètre carré , c'est l'un des principaux parcs de la ville. A l'intérieur se trouvent des dizaines de sentiers, des terrains de sport, une ferme d'animaux, le panneau « Mile Zero » de la route transcanadienne, qui traverse tout le pays et se termine sur l'autre côte du Canada, et un totem de 53 mètres de haut. , l'un des plus hauts du monde avec des figures sculptées de la tribu Kwakiutl, comme un ours, une baleine et l'Homme Soleil.