La communauté Amish, dans l'État de Pennsylvanie, est un endroit pittoresque qui doit être visité en personne pour apprécier son charme.Les collines aux pâturages et aux cultures luxuriantes, les fermes avec des moulins à vent qui parsèment le l'horizon et les chevaux et buggys qui partagent la route nous montrent que les choses sont plus simples ici dans le comté de Lancaster.Les Amish de Pennsylvanie du comté de Lancaster sont la plus ancienne colonie Amish des États-Unis, où des dizaines de milliers de personnes vivent encore vivre un style de vie « simple » vieux de plusieurs siècles. Faisant toujours partie intégrante de la culture du comté de Lancaster, les Amish sont impliqués dans l'agriculture, ainsi que dans diverses entreprises et industries artisanales. Venir au Pays Amish vous permet de remonter le temps pour profiter d'un rythme plus lent et plus paisible, un rythme où le cheval et le buggy restent le principal moyen de transport et où les moulins à vent parsèment le paysage, fournissant l'énergie exploitée par la nature. Cette communauté est arrivée dans le comté de Lancaster dans les années 1720. Son histoire remonte à la Réforme européenne du XVIe siècle, lorsque le mouvement anabaptiste a promu la création de trois communautés « simples » : les Amish, les Mennonites et les Frères. Bien que ces groupes spirituels présentent des similitudes, les Amish sont les plus conservateurs, mettant l'accent sur l'humilité, la famille, la communauté et la séparation du monde non-Amish, y compris le refus d'adopter les commodités modernes telles que l'électricité.Les Amish sont une communauté culturelle unie par la religion, l'origine et les traditions, organisée en plus de quarante sous-groupes. Ils sont les descendants d'immigrés germanophones de Suisse, du sud de l'Allemagne et de l'ouest de l'Autriche qui sont arrivés sur le continent américain en deux vagues entre 1730 et 1880 environ.Certaines des caractéristiques des Amish sont la croyance dans le Nouveau Testament, vie dans des colonies éloignées de la métropole, isolement du monde extérieur, défense de valeurs telles que le pacifisme, l'humilité, la simplicité de vie et de travail, ainsi que les vêtements de style XIXe siècle.