Jodhpur

La majestueuse « Ville bleue » du Rajasthan, au nord-ouest de l’Inde. Les ruelles étroites et sinueuses des vieux quartiers de Jodhpur sont parsemées de maisons bleues, qui donnent son surnom à la ville. Jodhpur abrite plusieurs palais impressionnants, dont le palais Umaid Bhawan, chef-d'œuvre de l'architecture Art déco qui abrite aujourd'hui un hôtel de luxe, et le palais Jaswant Thada, un mausolée en marbre blanc construit à la mémoire d'un ancien maharaja. La cuisine fait le bonheur des gourmands, avec un mélange de saveurs intenses et d'épices exotiques.