Petit déjeuner. En quittant Mascate, nous nous arrêterons à l'usine de parfums et d'essences Amouage, la marque nationale par excellence qui suit la tradition du parfum arabe, dont les parfums sont réputés être les plus chers du monde. Nous nous dirigerons ensuite vers Nizwa, qui était la capitale de la « dynastie Al-Julanda » aux 6e et 7e siècles. Aujourd'hui, elle reste l'une des attractions touristiques les plus populaires avec ses bâtiments historiques et son imposante forteresse. Nous visiterons le Fort de Nizwa avec son immense tour ronde construite au 17ème siècle pour défendre la route vers l'intérieur des terres. Du haut de la tour, vous pouvez avoir une vue panoramique sur la ville de Nizwa. De là, il y a une courte marche jusqu'au souk de Nizwa, célèbre pour son « KHANJAR » finement sculpté à la main et ses bijoux en argent au design orné. Une vente aux enchères unique de chèvres et de bovins y est organisée occasionnellement. Nous nous dirigerons ensuite vers le château de Jabreen, en nous arrêtant à Bahla pour une séance de photo sur le site du patrimoine mondial du fort de Bahla. Arrivée à Jabreen pour visiter le plus beau château d'Oman construit à la fin du 17e siècle, qui est devenu le siège du savoir omanais. Ce château est extrêmement bien conçu et dispose d'espaces pour le « Wali », les toilettes des dames, la cuisine, les « MAJLIS », etc. La plupart des plafonds sont décorés de belles peintures aux motifs islamiques. Dîner à l'hôtel et logement.