Tafí del Valle est une commune située dans la région des vallées Calchaquí, à l'ouest de la province de Tucumán. Elle est entourée de hautes montagnes sillonnées de sentiers, tels que Matadero, Muñoz et Pabellón. Sur son territoire, la chapelle jésuite de La Banda, datant du XVIIIe siècle, abrite un musée d'art religieux et d'objets culturels.
Située à environ 2 000 mètres d'altitude, elle est réputée pour sa production de fromage artisanal, ses paysages montagneux et son climat tempéré.