Kanazawa

É considerado um dos três jardins mais belos do país, o chamado Nihon Sanmeien. É um exemplo perfeito do típico jardim paisagístico do período Edo (1603-1868), projetado para passeios. Suas origens remontam a 1676. No entanto, foi somente em 1822 que o 12º daimyo (Maeda Narinaga) construiu a Vila Takezawa a sudeste do castelo e desenvolveu o projeto atual do jardim, com riachos sinuosos, pontes de pedra, etc. Naquela época, o jardim foi chamado de Kenrokuen (Jardim dos Seis Aspectos Combinados). Após um incêndio destruir a vila, o 13º daimyo (Maeda Nariyasu) ampliou o lago Kasumiga e adicionou vários riachos, completando assim sua estrutura básica. Finalmente, em 7 de maio de 1874, foi aberto ao público após a abolição do sistema feudal e a queda do xogunato. Em 8 de março de 1922, foram declarados Patrimônio Nacional de Beleza Cênica e, em 20 de março de 1985, Patrimônio Nacional de Beleza Cênica Especial.

Um mercado com quase 200 barracas de produtos frescos, barracas de comida e restaurantes, inaugurado em 1721, é considerado a despensa de Kanazawa desde o período Edo. Desde então, tem sido o local onde os moradores da cidade se abastecem de produtos frescos e de qualidade.Hoje, é um mercado muito grande e popular, com cerca de 180 barracas de produtos frescos, algumas barracas de comida de rua e restaurantes, servindo principalmente peixes e frutos do mar frescos da Prefeitura de Ishikawa, cuja capital é Kanazawa. Um lugar único, ideal para os amantes da gastronomia. É um mercado movimentado que recebe peixes e frutos do mar do Mar do Japão diariamente, onde você encontrará chefs e lojistas locais, moradores e turistas passeando das 9h às 17h.

O Bairro Oriental das Gueixas, ou Higashi Chaya, é o maior bairro de gueixas em Kanazawa e um dos mais populares e conhecidos. Quando as pessoas pensam em bairros de gueixas, provavelmente pensam em Kyoto. No entanto, outras áreas no Japão têm gueixas ativas, como Kanazawa. Na verdade, existem três bairros distintos de gueixas na cidade.Na cultura japonesa, as casas de gueixas são locais tradicionais de celebração e entretenimento desde o período Edo. Também conhecidas como "chaya", as casas de gueixas entretinham a nobreza e os ricos comerciantes com danças e instrumentos tradicionais japoneses.Durante o período Edo (1603-1868), havia muitas casas de chá nas pontes perto dos rios Asano e Sai. Essas áreas se tornariam verdadeiros distritos de prazer, onde as pessoas também desfrutavam da companhia de gueixas e se divertiam com suas músicas e danças. Em 1820, o governo do domínio Kaga declarou os distritos de lazer Higashi Chaya e Nishi Chaya como áreas de entretenimento para comerciantes e nobres. Hoje, toda a área ainda preserva a atmosfera daquela época. Aqui, você pode ver duas características básicas das casas de chá do final do período Edo: fachadas de treliça de madeira e quartos de hóspedes no segundo andar com pequenas varandas suspensas. Esses edifícios históricos, juntamente com Gion em Kyoto e Kazue-machi em Kanazawa, foram designados como patrimônio cultural. Nenhum outro distrito de gueixas foi designado como patrimônio cultural no Japão, o que torna Higashi Chaya ainda mais especial.O distrito inclui instalações onde você pode ver os interiores que foram construídos há quase 200 anos, bem como vários edifícios antigos que foram reformados para abrigar restaurantes, cafés e lojas de souvenirs. Além disso, leva apenas três minutos de caminhada para chegar às margens do Rio Asano a partir de Higashi Chaya, tornando-se uma ótima área para explorar e passear.

Localizado próximo ao centro da cidade, o bairro de Nagamachi era o lar da classe média e de alguns samurais seniores de Kanazawa e é famoso por suas casas e jardins que datam da era feudal do Japão. É o lar de Nomura-ke, a residência de um dos clãs guerreiros mais proeminentes, e do Museu Shinise Kinenkan, antiga farmácia e agora lar de portas shoji pintadas do século XIX e jogos de chá. Lojas de artesanato vendem artigos de laca folheados a ouro e cerâmica kutani local, e restaurantes à beira-rio servem refeições tradicionais kaiseki com vários pratos.Nagamachi significa literalmente "cidade longa", embora seja mais provável que seu nome venha do sobrenome de uma família local, os Cho, que significa "longo" e também pode ser pronunciado "naga". O valor histórico do bairro de Nagamachi reside em seu incomum estado de preservação. Ele escapou de incêndios de grande porte, incluindo os bombardeios que danificaram outras grandes cidades como Tóquio e Osaka durante a Segunda Guerra Mundial. Como resultado, a cidade preserva muitas características do período Edo: ruas estreitas, um sistema de drenagem e abastecimento de água ainda em uso e casas restauradas. Muitas dessas residências mantêm suas paredes originais de adobe (tsuchi-kabe), que ainda são cobertas no inverno com esteiras de palha para protegê-las da neve e das rachaduras que ela pode causar. Um passeio por Nagamachi, onde a atmosfera do período Edo ainda perdura, oferece um vislumbre da herança de Kanazawa e do Japão.

A Residência da Família Nomura (Nomura-ke) em Kanazawa é uma casa samurai de classe alta meticulosamente preservada, que pertenceu à família Nomura, membros de alto escalão do clã Maeda por 12 gerações até 1872. Localizada no histórico distrito de Nagamachi, foi construída há mais de 200 anos e oferece um vislumbre realista do estilo de vida samurai do período Edo. É notável por seus interiores luxuosos (trabalhos em madeira de cipreste, quartos com tatame, armaduras de samurai, espadas e fusuma-e (pinturas em portas de correr)), arte da escola Kanō e um jardim japonês no estilo enshu que, apesar de seu tamanho pequeno, apresenta um lago, uma cachoeira e uma árvore Myrica rubra com mais de 400 anos.