Göreme
Uma viagem à Capadócia não pode ser completa sem uma visita a Göreme. É um vale localizado no coração da região da Capadócia, que ocupa uma área de mais de 9,5 hectares. Sua principal característica é estar localizada no meio de algumas curiosas formações rochosas, conhecidas como chaminés de fada. O melhor dessas estruturas, além de sua beleza, é que seus habitantes conseguiram tornar habitáveis as rochas únicas. Esta incrível obra integra-se perfeitamente com o ambiente natural, e ainda se mistura de forma particular com a paisagem e torna o conjunto espetacular.
Algumas das cavernas ainda são habitadas e também é possível encontrar numerosos lugares (hotéis ou pensões em cavernas) para ficar.
O povoamento na área começou nos séculos III e IV, quando os cristãos do período romano fundaram vários mosteiros. Como a maioria das construções na Capadócia, não eram edifícios, mas locais escavados na rocha, na forma de cavernas artificiais. Ainda existem vestígios de monumentos, capelas, alcovas, armazéns e igrejas, muitos deles decorados com afrescos dos séculos XI e XII.
Göreme é considerado o maior centro religioso da região e está listado como um Parque Nacional desde 1986. Onze igrejas escavadas no travertino reagrupam-se na cidade, como suas habitações trogloditas. A singularidade e excecionalidade do local convidam a uma paragem de vários dias. De realçar o seu “Museu a Céu Aberto”, que alberga as melhores igrejas esculpidas na rocha, com pinturas murais cujas cores ainda conservam a sua frescura original. Este museu está na lista do Patrimônio Mundial da UNESCO desde 1984 e foi um dos dois primeiros locais a serem listados em toda a Turquia. No total possui onze refeitórios, sendo as mesas e bancos esculpidos na rocha. Cada refeitório está associado a uma igreja pertencente aos séculos X, XI e XII, sendo a mais importante: Las Monjas, ao qual se chega por um túnel, tem planta cruciforme, cúpula com quatro colunas e três absides. Ele também tem pinturas rupestres de Jesus. A Igreja de Santa Bárbara tem planta cruciforme com duas colunas e abside principal central e duas absides laterais. As paredes e a cúpula são decoradas com uma variedade de motivos, como padrões geométricos, animais mitológicos e símbolos militares. Igreja Apple (Elmali), é um dos edifícios mais emblemáticos da região por suas cores vivas. A igreja é uma estrutura de abóbada ogival com cruz de planta quadrada, que tem quatro colunas e uma cúpula central. Igreja da Serpente (Yilanli), consiste em duas câmaras, a frente é abobadada, enquanto a parte traseira tem um telhado plano. A Igreja das Trevas (Karanlik Kilise), tem planta em cruz, os braços da cruz com abóbada diagonal. Esta igreja data do final do século XII. Algumas das cenas nas paredes são a Anunciação, a viagem a Belém, o Nascimento, o Batismo, a ressurreição de Lázaro, a Transfiguração, a Entrada em Jerusalém, a Última Ceia, a Traição de Judas e a Crucificação. Igreja de Carikli (Sandálias), tem duas colunas unidas por uma abóbada, três absides e quatro cúpulas. Os afrescos bem preservados mostram a vida de Jesus, a hospitalidade de Abraão e imagens de santos e doadores de igrejas. Igreja do Buckle (Tokali), situa-se a cerca de 50 metros do recinto do museu e é um complexo constituído por quatro câmaras principais.
Estando num vale, é muito fácil encontrar miradouros fantásticos para contemplar o local e sentir-se num local pré-histórico ou de ficção científica. A cidade de Göreme oferece fotos magníficas, oferecendo grandes paisagens para os amantes da fotografia e boas vistas. Além disso, de Göreme você pode acessar a maioria dos vales e cidades que compõem a Capadócia.